Food Wars

Rôti de Porc "Just Kidding"

Niveau : Moyen ⏱ 90 min 4.5/5
Rôti de Porc "Just Kidding"

"Le plat qui a sauvé Soma de l'expulsion. Un rôti entouré de bacon et purée de pomme de terre."

🍱 Inventaire

  • 12 tranches Tranches de Lard/Bacon
  • 1 pièce Oignon
  • 4 pièces Pomme de Terre
  • 100 g Champignons
  • 20 g Beurre

#1 Phase 1

Trompe-l'œil : Faites une purée de pommes de terre compacte mélangée avec des oignons et champignons sautés.

Illustration étape

#2 Phase 2

Construction : Formez un boudin avec la purée et enveloppez-le entièrement de tranches de bacon épaisses.

Illustration étape

#3 Phase 3

Rôtissage : Ficelez le tout comme un vrai rôti et cuisez au four pour rendre le bacon croustillant.

Illustration étape

#4 Phase 4

Sauce : Déglacez les sucs avec du vin rouge et du beurre. Nappez le rôti pour le rendre "juteux".

Illustration étape

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Avis de la Guilde

User Gaelle

Top ! Prévoyez-vous des recettes vegan, sans gluten et sans riz ?

User LEGOGZZZ

Site Superbe ! Grâce à lui j'ai pris vraiment goût à cuisiner... VIVE ITADAKIMASU

User Aurelien_Sama

Franchement, les recettes sont incroyables. J'ai testé le Ramen et c'était un délice !